Samkvæmt Alþjóðaheilbrigðisstofnuninni (WHO) eru lág járngildi eitt helsta næringarvandamál í heiminum í dag og eru um það bil 20-30% kvenna á barneignaraldri taldar þjást af slíkum kvilla. Algengt er að einungis örlítið magn af járni úr hefðbundnum járnbætiefnum nýtist í líkamanum sem þýðir að hlutfallslega mikið magn af óuppteknu járni getur orðið eftir í meltingarveginum og valdið ýmsum óþægindum.